Todo mundo sabe nem todas as cidades do mundo tem festa para celebrar o Carnaval, e que a festa é popular mesmo no Brasil. Aqui no Canadá existe um festival, o Carnaval de Quebec, mas que é bastante diferente do que conhecemos. Até porque qual brasileiro imagina ir as ruas atrás de bloco com a temperatura de -20 graus?
Como o carnaval faz parte do calendário cristão existem celebrações por aqui, mas basicamente nas igrejas. Para que o Carnaval não passe em branco pra ninguém em terras canadenses a melhor oportunidade de comemorar é a Shrove Tuesday, que em bom português nada mais é que a famosa Terça-feira Gorda, que antecede a Quarta-feira de Cinzas. Este dia também tem um outro (delicioso) nome: Pancake Day (ou Pancake Tuesday). A tradição de comer panquecas neste dia tem a ver com o inicio da Quaresma, época onde muitos cristãos começam a jejuar. Entre os alimentos que muitas vezes as pessoas restringem na dieta estão o leite, manteiga, açucar e ovos, por isso a escolha das panquecas para simbolizar o dia.
Aqui em Toronto escolhi aproveitar e comemorar o dia com a oferta de uma tradicional rede de restaurantes canadense, o Sunset Grill, que no Pancake Tuesday oferece panquecas a $1 e que doam o valor de todas as vendas de panqueca do dia para Canadian Cancer Society. Oferta ganha/ganha que me permitiu comer muitas panquecas sem culpa.
Na Inglaterra o Pancake Tuesday parece ainda mais divertido, pois não só de comer é feito o dia, como também de corrida de panqueca. Os participantes precisam correr durante todo o percurso segurando uma frigideira com uma panqueca dentro. Tá fácil? Faça isso enquanto lança a panqueca no ar durante o percurso e assegure-se que ela cairá na frigideira novamente. Infelizmente não achei uma corrida destas por aqui, mas com certeza deve ser muito divertido.
Até Sábado!
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